它被誉为“蔬菜之王”，保健价值很是高，和鸡蛋炒一盘，清香适口

它被誉为“蔬菜之王”，保健价值很是高，和鸡蛋炒一盘，清香适口 它被誉为“蔬菜之王”，保健价值很是高，和鸡蛋炒一盘，清香适口 秋葵是一种很是好的蔬菜，我第一次见到秋葵的时候还是在菜市场内里，其时也不知道这种长得像辣椒的生物到底是什么工具，老板轻描淡写的吐出三个字“补肾果”，这个名字上我此刻还影象犹新。厥后才知道，其实这种蔬菜叫做秋葵，原产地是印度，厥后才引进到中国，此刻在中国的湖北、湖南、广东等地也有种植了，这种蔬菜确实是对我们的身体比力好，有比力高的药用和保健价值，并且素有蔬菜王之称。至于菜摊老板说的“补肾果”，其实并不是夸张的，人家确实是有这个效果，大家吃过秋葵的伴侣都知道秋葵中含有大量的粘滑汁液，内里就有大量的果胶，它的果胶为可溶性纤维，常常吃确实有滋补阴阳的功能，秋葵炒鸡蛋就是一个很是家常的烹调秋葵的方法，秋葵翠绿搭配嫩黄的鸡蛋，看着就好吃，你吃过之后就会知道是真的好吃，清香适口！ 展开全文 【本日鲜味】：秋葵炒鸡蛋 【所需质料】：土鸡蛋2只、秋葵8个、盐1g、油15g、白胡椒粉1g 【烹调历程】： 步骤1 在我们做这道菜之前，我们先把做这道秋葵炒鸡蛋需要用到的质料筹办好，我们需要用到：土鸡蛋2只、秋葵8个、盐1g、油15g、白胡椒粉1g，我选择的是那种土鸡蛋，土鸡蛋比拟我们在超市 买的那种鸡蛋颜色要越发悦目，口感也会更好。步骤2 质料筹办好之后我们把这些质料稍微处置惩罚一下，筹办一个小碗，将鸡蛋到大碗内里然后用筷子将鸡蛋打散，秋葵清洗洁净之后，把秋葵的蒂去掉然后用刀切成小段，切开之后的秋葵横截面像一个五角星一样，很是的悦目。

步骤3 锅中插手适量的清水，水开之后，往锅中插手适量的清水，将水烧开之后，往锅中插手适量的食用盐和几滴油， 水开之后把切好的秋葵放到锅中焯水，焯上个二分钟阁下之后捞出，过一下凉水，沥干水分备用，秋葵不需要焯水焯太长时间，炒焯太久的话吃起来就失去脆脆的感受了。步骤4 把过好水的秋葵放到鸡蛋液内里，然后往锅内里插手适量的食用盐和白胡椒粉，将调料和鸡蛋液搅拌匀称，让秋葵可以或许匀称的沾满蛋液。

步骤6 锅中插手适量的食用油，比及油温六成热的时候把锅转小火，将鸡蛋液倒入锅中，鸡蛋液入锅之后几秒就凝固了，然后用锅铲将秋葵和鸡蛋炒到一起，然后用铲子不断地翻炒，这样炒出来的鸡蛋吃起来口感比力嫩，因为我们在鸡蛋下锅之前就已经给鸡蛋调过味了，所以只要等鸡蛋液完全炒熟之后盛出来就可以了。【烹调小贴士】： 1.在我们给秋葵焯水的时候要往锅里插手适量的食用盐和油，这样焯出来的秋葵颜色很是的翠绿悦目。2.炒鸡蛋的时候要用小火逐步的炒，也不要炒太久，火太大的话鸡蛋容易炒糊，吃上去口感会有很大的不同。小编：大家假如对于这道菜的历程有不大白的处所，可以在评论区提问哦！编辑的历程中不免有疏漏，假如呈现错别字或者其他问题接待指正，假如大家有什么想看的想学的食谱都可以在评论区评论出来哦！ 文案编辑：今晚去捕月返回，检察更多。

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